Mực nướng mọi thơm ngon chuẩn vị

Mực nướng là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn và bữa tiệc của chúng ta. Tuy nhiên có rất nhiều cách nướng mực khác nhau như nướng bếp cồn, nướng than,…

Trong đó mực nướng mọi là kiểu nướng khá hấp dẫn và dễ làm. Hôm nay Côn Đảo sẽ cùng bạn khám phá ngay món  thơm ngon chuẩn vị.

NGUYÊN LIỆU LÀM MỰC NƯỚNG MỌI 

Nguyên liệu làm mực nướng mọi đơn giản chỉ là mực và không cần gia vị nào thêm vì vậy đây là món mực ngon, đơn giản nhất. Khi mực mang về bạn làm sạch rồi cho vào vỉ nướng nướng trên bếp than hồng, và trong quá trình nướng bạn thường xuyên lật mực để mực chín đều và khi mực chín, màu vàng và có  mùi thơm lan tỏa là có thể dùng được.

Thường chỉ cần nướng khoảng 10 phút là xong và sau đó cho mực nướng mọi ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Để thương thức đúng vị và ngon nhất, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, ăn kèm với rau răm sẽ tạo nên món ăn ngon miễn chê, và khó chối từ.

Với món mực nướng mọi sẽ là món ăn để cả gia đình, bạn bè tụ tập liên hoan và cùng thưởng thức cho ngày cuối tuần vui vẻ và ý nghĩa. Bạn hãy thử nhé.

MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG MỌI

Nguyên liệu

• Mực một nắng
• Tương ớt

Cách làm mực một nắng nướng mọi

Mực một nắng giã đông rồi rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch lau khô.

Sau đó đem mực một nắng nướng trên bếp than hoặc lò nướng ở nhiệt ở nhiệt độ cao. Chú ý để nguyên con nướng để mực chín đều và thơm ngon nhất. Bên cạnh đó lật mực thường xuyên khi nướng để mực không bị cháy cạnh.

Khi mực chín, vàng đều và mùi thơm lan tỏa là được. Đừng nướng mực quá chín sẽ làm mực dai và khô, mất đi mùi thơm và vị ngọt tự nhiên của mực.

Cho mực ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn. Mực một nắng nướng mọi chấm với tương ớt rất ngon, tuyệt vời.

Thật đơn giản để có món mực nướng mọi ngon phải không nào? Côn Đảo hi vọng rằng với bí quyết trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món này cho thực đơn gia đình thêm phong phú.

Xem thêm cách chế biến mực nướng mọi tại đây: